Im Januar 2000 machte sich Dieter Bordeaux, Industrie- und Handwerksmeister Metall, mit einem Meisterbetrieb für Schlosserei und Metallbau in Leer selbständig. Im gleichen Jahr ließ er sich in Hannover zu einem DVS-Schweißfachmann ausbilden. Neben Schlossererei und Metallbau erweiterte D. Bordeaux sein Leistungsangebot um Kunststoffverarbeitung und etablierte sich damit als kompetenter Servicepartner für die mittelständischen Industrie im nordwestlichen Raum. Ebenso stellt D. Bordeaux u. a. geschmiedete Zäune, Tore und Pforten, Geländer und Handläufe für Privatkunden her.

Dieter Bordeaux ist Mitglied in der Industriemeistervereinigung Ostfriesland-Papenburg e. V. sowie im Prüfungsausschuss Industriemeister Metall der IHK Emden und setzt sich seit Jahrzehnten intensiv für die Aus- und Weiterbildung im Raum Ostfriesland ein.